日本留学的大学美食-日本大学食堂的美味是外国学生不能错过的 发布时间:2021-03-06

对于留学日本的学生来说，饮食是留学生活中的一件大事。日本的大学食堂环境优美，食物可口。许多大学还提供独特的食物和服务。因此，食堂是很多留学生的首选。接下来，彬彬留学为大家介绍一下日本大学食堂的饭菜，想去日本留学的同学千万不要错过。

一、日本大学食堂中的美食-京都大学

京都大学的光棍席

大学食堂不仅是就餐场所，对很多人来说还是聚会社交的好去处，但是有些时候也有学生想要一个人不受打扰地吃饭。在2012年4月，京都大学的中央食堂在进行维修改装时增设了10台光棍席，满足了这一特定的需求。光棍席在普通的六人餐桌上增加了高约50厘米的挡板，使学生在就餐时避开了对桌陌生人的视线，可以更加自在地就餐，同时也避免出现一个人就餐霸占整张餐桌的尴尬和孤独感。虽然光棍席的设置产生了一些争议，但是在学校内还是颇具人气，神户大学等也进行了仿效。

二、日本大学食堂中的美食-东洋大学

东洋大学白山校区地下食堂的招牌菜烤馕配咖喱

在早稻田大学学食研究会进行的2013年日本大学食堂的评选中，东洋大学的白山校区6号馆地下学生食堂被评选为第一名。食堂内有1300个座位，除了设有以日本各地时令食材为卖点的日式料理窗口，还有其它6个特色窗口供应印度菜、意大利菜、西餐等，每个窗口独立运营并根据学生的反应随时更换菜品，绝大部分菜品的的价格在500日元(约合人民币30元)左右。东洋大学还应学生要求，推出了针对女生的小份菜。

三、日本大学食堂中的美食-神奈川大学

神奈川大学横浜校区的猪肉卷心菜盖浇饭

神奈川大学横浜校区的学生食堂使用本地区当季的农家蔬菜，每日更新套餐菜单。例如每年10月至12月就采用当地的卷心菜制作猪肉卷心菜盖浇饭、猪肋卷心菜盐卤盖浇饭等菜品。这些菜品营养美味很受欢迎，据统计，在此期间食堂每天要用掉30公斤的卷心菜。此外，食堂还精选原料制作招牌甜品如神大冰淇淋和马卡龙等。

四、日本大学食堂中的美食-立命馆大学

立命馆大学推出的100日元廉价早餐

立命馆大学虽然是日本著名的私立大学，对待学生就餐的问题却与大多数公立大学一样，尽可能追求物美价廉。为了帮助生活不规律的大学生们养成按时吃早餐的良好习惯，立命馆大学从2013年10月21日起在滋贺县草津市的校区内实验性地出售价格仅为100日元(约合人民币6元)的早餐套餐。该套餐每天从早上8点15分开始限定出售25分钟，包括米饭、味增汤以及3种小菜。这样的套餐原本售价应为260日元，但在由学生家长组成的学生教育家长后援会的援助下实现了降价。100日元廉价早餐一经推出就被评为比一罐咖啡还便宜的套餐，收到良好评价，学校也计划进行进一步推广。2014年6月29日，立命馆大学还举办了100日元廉价早餐的食谱竞赛，向大一新生普及吃早餐的重要性。比赛由学生教育家长后援会、体育与健康科学学院的教授等担任评委，在参赛的70份食谱中，12份作品最终入围。

立命馆大学的运动员套餐

为了让体育会运动部的选手们保持更好的身体状态，立命馆大学本部的学生食堂推出了运动员套餐，早餐和晚餐的价格都为750日元(约合人民币45元)。营养师根据运动员的体形、在赛场上的位置、受伤情况、疲劳程度等因素来制作适合他们的个性化食物。

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