发布时间: 2021-06-26

11月24日是国民议会为保护和传承“和食”文化而制定的“和食之日”。和食的吃法在在日本人的生活中有很多讲究。就算日本人也有犯错的时候。在本文，彬彬教育将就和食文化介绍，带大家一起了解日本的饮食文化。

禁忌一：碗碟放在桌上就这样吃。

饭碗或者味噌汤碗，必须端在手里吃才是正确礼仪。“猪排盖浇饭等比较重”，很容易直接放在桌子上吃，要注意一下。

禁忌二：酱菜放在饭上。

为了吃饭时能方便取小菜，你是否把腌萝卜和梅干等酱菜放在饭上呢？这可是不体面的举措，千万要注意啊！

禁忌三：把烤鱼翻过来吃。

一整条烤鱼吃完了一面的肉之后，把鱼身翻过来吃是错误的。正确的方法应该是从正面把骨头剔除，别把鱼翻身，就这样吃掉剩下的肉。

禁忌四：同时拿着筷子和碗。

比如，吃、喝味噌汤的时候，你是不是一只手放下饭碗，另一只手拿着汤碗的时候还拿着筷子？这种叫“掐筷子”的行为不应该出现。请先放下筷子，然后去拿别的菜。

禁忌五：把筷子放在碗碟上。

如果你想喝茶，你会把筷子放在饭碗上吗？这种“桥筷子”的方式也是错误的！把筷子放在筷子架上。虽然笔者也是这样，在自己家吃饭可能大多数人不用筷子，出门可要小心。

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